Brandade de morue et acras de morue             

Terrine de colin au saumon et sa sauce      

                              Paella de poisson 

           Encornets farcis             

 Darnes de colin et saumon

         Cassolette de St Jacques au noilly

Salade de calmar à la niçoise

Feuilleté de fruits de mer

Tarama et son blinis

Coquille froide de saumon et colin

Tieille sétoise

Salade de haddock aux épinards

Aspic de saumon fumé

Salade de pâtes aux crevettes

Salade de poulpes

Quiche de saumon

Présentation de crustacée et sa mayonnaise maison

Soupe de poissons et fumet de poissons maison

Caviar Volga à la commande